Pizzabrötchen Sommer

Einheit | Kreativangebot
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Pizzabrötchen Sommer

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Enthalten in:
Materialart: Kreativangebot
Zielgruppen: Jugendliche, Junge Erwachsene
Einsatzgebiete: Events + Projekte, Freizeiten, Gruppenstunde, Offenes Angebot, Schule + Jugendarbeit
Verband: EJW - Evangelisches Jugendwerk in Württemberg
Redaktion: DEATER
Zeitbedarf: 45 Min. (Vorbereitung: 20 Min.)
Benötigte Materialien: Backofen, Backblech
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Zutaten:

Mengen für 10 Personen:
Tomaten1,2 kg
Paprika, gelb800 g
Frühlingszwiebeln800 g
Käse, gerieben, nach Wahl600 g
Sauerrahm600 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen0,32 g
Salz12 g
Paprika, edelsüß, gemahlen0,3 g
Brötchen, frisch20 Stück

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
  2. Paprika waschen und in Würfel schneiden.
  3. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
  4. Gemüse mit Käse und Sauerrahm mischen.
  5. Mit PfefferSalz und Paprika würzen.
  6. Brötchen halbieren. Masse auf Brötchenhälften verteilen.
  7. Auf einem Backblech bei 170 °C für 15 Minuten überbacken.

BT: 170 °C
BZ: 15 min

Tipp: Die Masse für die Pizzabrötchen kann gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Beste-Reste: Gemüsereste oder auch Reste wie Schinken und Salami vom Frühstück können in der Masse für die Pizzabrötchen gut verwertet werden. Auch schon etwas alte Brötchen werden als Pizzabrötchen wieder frisch Zubereitungszeit für 10 Portionen: ca. 45 Min

DEATER ist ein intuitives, kostenloses Online-Planungstool, mit dem klimafreundliche Gruppenverpflegungen und Freizeiten organisiert werden können.
Klimawirkung pro Portion bei diesem Rezept: 0,78 kg CO2e
Das entspricht: 74,38 Autokilometer

Weitere Informationen findest du auf https://www.deater.info/

  • Autor / Autorin: DEATER
  • © EJW - Evangelisches Jugendwerk in Württemberg
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